Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Sushi Abikokk
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime Sushi Abikokka, kes toetaks meie köögimeeskonda värske ja maitsva sushi valmistamisel. Ideaalne kandidaat on motiveeritud, täpne ja huvitatud Jaapani köögist. Sushi Abikokk töötab tihedas koostöös peakoka ja teiste köögitöötajatega, et tagada kõrge kvaliteediga toidu valmistamine ning sujuv tööprotsess köögis.
Sushi Abikoka peamisteks ülesanneteks on toorainete ettevalmistamine, köögitarvikute ja tööpindade korrashoid, lihtsamate sushi komponentide valmistamine ning peakoka juhiste järgimine. Samuti kuulub tööülesannete hulka koostisosade lõikamine, riisi keetmine ja maitsestamine ning toidu serveerimiseks ettevalmistamine. Töö nõuab head käelist osavust, hügieeninõuete järgimist ja võimet töötada kiire tempoga keskkonnas.
Sushi Abikokk peab olema valmis õppima uusi tehnikaid ja retsepte ning olema avatud tagasisidele. Töö toimub sageli vahetustega, sealhulgas õhtuti ja nädalavahetustel, seega on vajalik paindlikkus ja hea ajaplaneerimisoskus. Eelnev kogemus köögis on eeliseks, kuid mitte kohustuslik – pakume väljaõpet kohapeal.
Tööandja pakub konkurentsivõimelist töötasu, sõbralikku ja toetavat töökeskkonda ning võimalust areneda professionaalselt. Kui oled kirglik toiduvalmistamise vastu ja soovid töötada dünaamilises meeskonnas, ootame sinu kandideerimist!
Kohustused
Text copied to clipboard!- Sushi koostisosade ettevalmistamine ja töötlemine
- Riisi keetmine ja maitsestamine vastavalt retseptile
- Köögitarvikute ja tööpindade puhastamine ja korrashoid
- Peakoka juhiste järgimine ja abistamine
- Toidu serveerimiseks ettevalmistamine
- Köögihügieeni ja ohutusnõuete järgimine
- Koostisosade ja varude jälgimine
- Lihtsamate sushi rullide valmistamine
- Töövahendite nõuetekohane kasutamine
- Meeskonnatöö ja suhtlemine teiste köögitöötajatega
Nõuded
Text copied to clipboard!- Huvitus Jaapani köögist ja toiduvalmistamisest
- Võime töötada kiire tempoga keskkonnas
- Täpsus ja tähelepanu detailidele
- Hea käeline osavus
- Valmidus töötada vahetustega, sh nädalavahetustel
- Hea suhtlemisoskus ja meeskonnatöövalmidus
- Köögihügieeni põhimõtete tundmine
- Eelnev kogemus toitlustuses on eeliseks
- Valmidus õppida ja areneda
- Füüsiline vastupidavus ja töötahe
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Kas sul on varasem kogemus köögitöös?
- Miks soovid töötada sushi abikokana?
- Kas oled valmis töötama õhtuti ja nädalavahetustel?
- Millised on sinu tugevused meeskonnatöös?
- Kuidas tagad töö käigus hügieeni ja puhtuse?
- Kas oled varem valmistanud sushit?
- Kuidas reageerid kiiretele ja pingelistele olukordadele?
- Kas oled valmis õppima uusi tehnikaid ja retsepte?
- Milline on sinu suhtumine tagasisidesse?
- Kuidas kirjeldaksid oma tööstiili köögis?
